Artekin Hukuk Bürosu’nun kurucusu Mustafa Cem Artekin, Hukuk Bürolarındaki 5 yıllık meslek tecrübesinin ardından, 2006 yılında Finans Varlık Yönetimi/Fiba Holding’de Hukuk Danışmanı olarak; 2006 ile 2014 yılları arasında Türk Hava Yolları Teknik’te, Yönetim Kurulu Sekreteri ve Hukuk İşleri Direktörü olarak, iştiraklerinde ise yine Yönetim Kurulu Sekreteri ve Hukuk Danışmanı sıfatı ile görev yapmış olup, söz konusu iştirakler: Türk Motor Merkezi, Pratt&Whitney ile Ortak Girişim Şirketi; İstanbul Servis Merkezi, Goodrich ile Ortak Girişim Şirketi; Türk Kabin İçi Sistemleri, Türk Havacılık ve Uzay Sanayi ile Ortak Girişim Şirketi; Türk Uçak Koltuk Üretimi, Kibar Holding ile Ortak Girişim Şirketi; Turkbine, Zorlu Enerji ile Ortak Girişim Şirketi; Türk Hava Yolları Teknik’in tüm hisselerine sahip olduğu, daha sonra MNG Teknik, akabinde de sermayedarı ile birleşen HABOM’dur. Sonrasında ise Türk Hava Yolları ve Lufthansa Ortak Girişim Şirketi olan SunExpress Havayollarında Yönetim Kurulu Sekreteri, Hukuk İşleri ve Kurumsal Uyumluluk Direktörü, Kişisel Verileri Koruma Komitesi Başkanı ve Etik Komite Üyesi olarak görev yapmıştır.

Mustafa Cem Artekin, ayrıca, Türkiye Özel Sivil Havacılık İşletmeleri Derneği’nde (TÖSHİD), özellikle Avrupa Birliği ve Mevzuattan sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapmıştır.

Üniversitelerde, Uluslararası Havacılık Hukuku Dersleri vermekte olup, aynı zamanda IATA Eğitmenidir.

İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden Lisans, Marmara Üniversitesi’nden, Avrupa Birliği Hukuku alanında Yüksek Lisans dereceleri ile mezundur.